Inhoudsopgave van Editie 15 - 2025 - Primo

Pascale Naessens blijft ons prikkelen met haar boeiende kijk op voeding. Ook haar nieuwste boek ‘De Beste Ontbijten van Pascale’, dat op 23 april uitkomt, werkt opnieuw heel inspirerend voor wie het over een andere, gezondere boeg wil gooien. ‘Veel mensen zitten op dat vlak vast in routines’, vertelt Pascale. ‘Geef mij maar een fruitontbijt waarbij ik elke dag kan variëren, telkens met de gedachte dat ik lekker en vooral gezond eet. Dat blijft voor mij de belangrijkste uitdaging. Het ontbijt zet de toon voor je volledige dag. Als je dan foute dingen eet, heeft dat gevolgen. Je loopt de hele dag met een hongertje rond, je hebt voortdurend zin om te eten en grijpt dan naar allerlei rommel.’ Als tiener was ik totaal verkeerd bezig. Door al die suikerrijke…

De jaren 70 en 80 waren de tijd van dé grote spelshows in Nederland. Hele gezinnen - ook in Vlaanderen - zaten op zaterdagavond aan de buis gekluisterd. Eén van de legendarische showmasters van toen is Ted de Braak. Hij leidt nu al jaren een teruggetrokken bestaan in het zuiden van Frankrijk, samen met zijn vrouw Desiree ‘Dirkje’. Het echtpaar heeft twee dochters. ‘Ik kom af en toe nog naar Nederland, maar als het aan mij ligt niet meer om te wonen. Ik blijf liever in Zuid-Frankrijk.’ Dat vertelde Ted vijf jaar geleden aan Veronica Superguide. HEERLIJK KLIMAAT De Nederlandse rasentertainer stopte dertig jaar geleden met televisie, en daar heeft hij nooit spijt van gehad. In 1995 presenteert hij zijn laatste tv-programma, ‘Topscore’, voor de NCRV en zijn contract werd…

‘Onunze geliefde Richard is bij de engelen’, liet Martin Rabbett weten. De partner van Richard meldde in een verklaring dat de acteur op 29 maart overleden is. ‘Hij is nu vrij. Wat waren we gezegend om zo’n geweldige en liefdevolle ziel gekend te hebben. Liefde sterft nooit. En onze liefde draagt hem onder zijn vleugels naar zijn volgende grote avontuur…’ Dat hij homoseksueel was, hield Richard jarenlang heim. Hij maakte het pasge-wereldkundig in 2003, in zijn boek ‘Shattered Love: A Memoir’. ‘Zelfs toen, ik was 69, had ik nog steeds het gevoel dat er iets mis met me was. Maar toen ik aan het schrijven was, leek het net alsof er een engel door het raam kwam, er was een gevoel van aanwezigheid dat zei: ‘Alles waar je je al…

Het is trouwens een dubbel jubileumjaar voor Maarten. Vijftien jaar geleden, in januari 2010, begon hij als journalist bij VTM. Gevierd tv-maker Eric Goens was toen nog hoofdredacteur van de VTM-nieuwsdienst. ‘In die periode bleef sport beperkt tot één à twee items gebracht door het nieuwsanker zelf’, herinnert Maarten zich. ‘Met de komst van Kris Hoflack is dat vanaf februari 2013 veranderd in een apart sportblok en -anker. Toen ik bij VTM begon was ik die dag de enige sportjournalist. Er waren dagen bij dat er geen interesse in sport was. Dat ik naar huis reed en bij wijze van spreken niks gedaan had.’ (lacht) In hoeverre dacht je er toen aan iets anders te gaan doen? Niet. Ik ben redelijk snel wielerjournalist geworden waardoor ik in mijn tweede…

De man die de geschiedenis inging als het allereerste dodelijke slachtoffer in de luchtvaart is ene JEAN-FRANÇOIS PILÂTRE DE ROZIER (1754-1785). Al moet hij die ‘eer’ wel delen met zijn kompaan/werknemer Pierre Romain. Jean-François stond in zijn tijd bekend als een pionier in de luchtvaart. Hij had al een paar keer een vlucht over land gemaakt in een zogenaamde Montgolfier, een luchtballon uitgevonden door de broers Montgolfier. LIEFDESVERDRIET Aangevuurd door de toenmalige koning Louis XVI ondernam hij een poging om als eerste van Frankrijk naar Engeland te vliegen over het Kanaal. Vooral dan omdat zijn rivaal, Jean-Pierre Blanchard, er samen met een Amerikaan, dr. John Jeffries, in geslaagd was om die reis al eens in omgekeerde richting te maken. Jean-François, van opleiding leraar chemie en fysica, had daarvoor een eigen…

In het dagelijks leven is Tim als IT’er verbonden aan de Universiteit Gent. Zijn grote passie is dus bier. Proeven vooral. ‘Ik ben zytholoog of bierkenner en geef in die hoedanigheid ook les in Syntra Gent’, gaat hij verder. ‘Ik ben al heel mijn leven geïnteresseerd in bier proeven. Omdat ik ook een diploma van chef-kok heb, geef ik naast bierstijlen ook lessen in bier-en foodparing. Welk past bij welk gerecht. Interessant én lekker.’ (glimlacht) Hoe is die interesse ontstaan? In het middelbaar ging ik op vrijdag na school altijd iets drinken met vrienden. Ik had snel door dat speciaalbieren meer smaak hadden dan een gewoon pintje. Daarnaast zat ik ook in de plaatselijke toneelvereniging en terwijl iedereen in de pauze pils dronk, koos ik voor een Hoegaarden of Palm.…

CineMagie Wat? Donkere komedie die afrekent met de hebberigheid van mensen. Op weg naar het landgoed van de steenrijke familie Leopold rijden Elliott en zijn dochter Ridley per ongeluk een… eenhoorn aan. De Leopolds - die een farmaceutisch imperium runnen - verliezen geen tijd: ze stampen ter plaatse een laboratorium uit de grond en ontdekken dat het wezen uitzonderlijk helende eigenschappen bezit. Verblind door het geld dat ze hiermee kunnen verdienen, negeren ze alle verontrustende voortekenen. En dan beginnen de problemen… Wie? Van regisseur Alex Scharfman met Paul Rudd, Jenna Ortega, Téa Leoni, Will Poulter en Richard E. Grant.  Wanneer? Vanaf 9/4 in de cinema. CineStream Debeste films om te streamen Pets DISNEY+ - VANAF 11/4 Deze documentaire verkent de unieke band tussen mens en dier wereldwijd. Gewone huisdiereigenaren, gepassioneerde dierenredders…

 ‘Onvermijdelijk denk ik aan de dood. Ik ben 85’, zei Willy begin dit jaar nog in Primo. De zakenman, die vier keer kanker overwon, hoopte dat zijn gezondheid goed zou blijven. ‘Maar het kan soms rap gaan, dat heb ik bij Hilda (zijn eerste vrouw, nvdr) gezien toen ze een hersenbloeding kreeg.’ Kort na dat interview maakte Willy een zware val in zijn woning in Celles en brak hij zijn heup. Hij lag toen enkele weken in het ziekenhuis. In februari vierde hij zijn 86ste verjaardag, maar zijn toestand bleef precair. Willy belandde op de afdeling intensieve zorg van een Leuvens ziekenhuis. Maar toch ging het even beter. ‘We zijn vol vertrouwen dat het herstel zich nu doorzet’, liet zijn echtgenote Marie-Jeanne (74) aan HLN weten. Helaas: enkele dagen nadat…

Het koppel speelde al even met het idee om naar Spanje te verhuizen. Al stond initieel een andere timing voorop: zodra Yves pensioengerechtigd zou zijn, zou hij in stilte zijn carrière afbouwen en volop gaan genieten in het zuiden. “Alles raakte echter in een stroomversnelling toen Toms oma naar een rusthuis ging’, vertelt de zanger. ‘Ze verkocht haar huis en hij bleek de enige erfgenaam. De schenking gaf ons de mogelijkheid onze villa in Spanje te kopen. Zowel Tom als ik vonden dat een goed idee. Uiteindelijk leef je maar één keer.’ Welke voordelen biedt wonen in het zuiden voor jullie? Eerst en vooral biedt het wat meer rust in onze levens. We hebben allebei drukke agenda’s, in het zuiden kunnen we daarvan bekomen. Uiteraard blijven we onze jobs behouden…

Een uitnodiging voor hét muziekprogramma bij uitstek had de zangeres niet meteen zien aankomen. ‘Ik was aangenaam verrast’, bekent Barbara. ‘Het kwam totaal onverwacht. Er loopt hier zoveel talent rond… De makers kiezen bewust voor een gevarieerde mix: vrouwen en mannen, Engels-en Nederlandstalig én uiteenlopende genres. Dat ik daar een plaats in mocht krijgen voelde als een eer.’ Je hebt niet getwijfeld? Het was een no-brainer, ja. Het voelt als de perfecte uitdaging op het juiste moment en is ook een mooie erkenning voor wat ik de voorbije jaren heb opgebouwd. Een kans om mezelf op een nieuwe manier te presenteren. Ook aan sommige jongere kijkers die misschien nog nooit van mij gehoord hebben… Hoe was de sfeer? Met veel artiesten had ik nog nooit gesproken. Luc Steeno kende ik nog…

Dit is Okami, de duurste hond ter wereld. Hij is eigenlijk een kruising tussen een wolf en een Kaukasische herder. Wolfshonden komen wel vaker voor, maar de combinatie met dit specifieke hondenras is een primeur. De gerenommeerde hondenverzamelaar Sathish uit Bengaluru beschikt zelf over 150 verschillende rassen. Met Okami slaat hij nu misschien wel de slag van zijn leven. OP DE RODE LOPER De viervoeter werd geboren in de Verenigde Staten en weegt na acht maanden al 75 kilogram. ‘Hij ziet er exact als een wolf uit. Zo’n ras is nooit eerder verkocht geweest. Daarom betaalde ik er met plezier 50 miljoen roepie (5,3 miljoen euro) voor. Ik introduceer graag unieke honden in India’, aldus Sathish. En hij laat er geen gras over groeien. Zo nam hij zijn prijsbeest al…

en andere lieverdjes VRAAG HET AAN DIERENARTS MARC DEMOL Dierenarts Marc Demol beantwoordt lezersvragen over huisdieren. Heb je zelf een vraag of probleem? Mail naar: dierenarts.marc.demol@gmail.com Niet alle vragen kunnen behandeld worden. Rinopneumonie Mijn pony heeft een snotneus en hoest ook. Zou hij verkouden zijn? Hij eet weinig en drinkt nogal veel. Mej. Nauwelandts, Merksem Roep hier zo snel mogelijk een dierenarts bij en blijf weg van andere paarden of paar deneigenaars. Je paardje zou rinopneumonie kunnen hebben. Dit is een herpesvirus en hoogst besmettelijk. Het EHV-1 kan levenslang latent aanwezig blijven bij 80% van de ooit besmette paarden. Dit wil zeggen dat het virus bij een immunodepressie het dier opnieuw ziek en besmettelijk kan maken. Het virus kan tot zeven dagen besmettelijk blijven op stro of kledij. Een vermindering van…

Samantha Bond werd wereldberoemd als MI6-secretaresse Moneypenny in de Bond-films met Pierce Brosnan, in de jaren 90 en 2000. We kennen haar ook van haar talloze gastrollen in detectivereeksen als ‘Death in Paradise’, ‘Inspector Morse’, ‘Murdoch Mysteries’, ‘Poirot’, ‘The Inspector Lynley Mysteries’… Haar eigen favoriete tv-detective? ‘Zonder twijfel Miss Marple’, aldus Samantha, die in de jaren 80 nog meedeed in de tv-reeks met Joan Hickson in de hoofdrol. IDYLLISCHE STAD In de dramareeks ‘Downton Abbey’ was ze dan weer lady Rosamund Painswick, de dochter van gravin Violet Crawley. Die laatste werd gespeeld door de vorig jaar overleden Maggie Smith, die een dierbare vriendin van Samantha was. Nu is ze terug als amateurdetective in het tweede seizoen van ‘The Marlow Murder Club’ op BBC First. Samantha vertolkt de gepensioneer Judith…

Laat het ons een terugkeer in de felste schijnwerpers noemen. Het woord comeback neemt de actrice zelf liever niet in de mond. ‘Ik ben nooit weg geweest’, aldus Nicky. ‘Zeker niet in de musicalwereld en het theater. Ik deed geen grote Studio 100-producties, maar ik ben wel altijd blijven spelen. Met ‘Het Elfde Gebod’ heb ik zelfs al meer dan tien jaar lang mijn eigen voorstelling, gebaseerd op mijn boek en aangevuld met liedjes.’ Hoe kwam je in ‘Esta Noche’ terecht? Regisseur Ivan Pecnik belde me omdat hij op zoek was naar een oma. In dat geval komen ze wel eens vaker bij mij uit. (lacht) Ik was vrij en heb auditie gedaan, ook al omdat ik weet dat het leuk samenwerken is met Ivan. Ik moest daar niet lang…

Charles (76) en Camilla (77) keken enorm uit naar hun huwelijksjubileum. Tijdens een driedaagse trip naar Italië stond er op 8 april een ontmoeting met paus Franciscus (88) gepland. Het zou de eerste keer zijn geweest dat Charles als koning op audiëntie mocht komen. Daar was vooral Camilla heel blij mee, want het koppel mocht destijds niet voor de kerk trouwen aangezien zij een gescheiden vrouw is en haar exman nog leeft. De anglicaanse en katholieke kerk zouden met dit bezoek dichter naar elkaar toe kunnen groeien. Maar dat feestje gaat dus niet door. De paus heeft afgezegd voor de ontmoeting. Hij is nog te ziek en te zwak na zijn twee maanden lange strijd tegen een dubbele longontsteking. Even zag het er zelfs naar uit dat hij het niet…

Natuurlijk gaat koning Filip nog lang niet op pensioen. Hij is nog maar twaalf jaar geleden begonnen aan de taak waarvoor hij geboren is. Al was het 65 jaar geleden niet de bedoeling dat hij ooit op de troon zou komen. Er werd toen nog gerekend op een troonopvolger bij koning Boudewijn en koningin Fabiola. Maar die hoop werd vrij snel opgegeven - Fabiola had toen al meerdere miskramen gehad - en van jongs af aan werd het duidelijk dat het Filip zou zijn die ooit de koning der Belgen zou worden. SCHUCHTER Decennialang was echter niet iedereen overtuigd van zijn kunnen. Filip was schuchter en verlegen. Hij werd door zijn ouders aan zijn lot overgelaten en moest zijn eigen weg zien te vinden. Ook de pers en het volk…

ZA 12/4 ZO 13/4 Parijs - Roubaix • VRT 1 • 14u25 / 13u30 Titanenduel op kasseien SPORT Een week na de Ronde staat er met Parijs-Roubaix alweer een Monument op het programma. Tijdens deze 122e Helleklassieker dokkert het peloton over ruim 50 kilometer aan pittige kasseistroken. Zorgt het Bos van Wallers voor de eerste schifting? En wie plaatst op Carrefour de l’Arbre de beslissende demarrage? Ploegmaats Mathieu van der Poel en Jasper Philipsen krijgen dit keer concurrentie van niemand minder dan Tadej Pogačar. Kan de wereldkampioen ook imponeren op kasseien? Of geeft Wout van Aert zijn criticasters lik op stuk in de Hel van het Noorden? Een dag eerder wil Lotte Kopecky haar tweede kassei op rij winnen. ZA 12/4 De Vlaamse Top 10 • Ment55 • 16u15 Vlaamse…

Vlaswijting met spinazie en mousselinesaus Volgens njam!-chef Bert Meewis moet je dit lekkere gerecht kunnen klaarmaken in twintig minuten. Aan de lijn… Klaar? Start! INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN: • 20 kleine aardappelen• 500 gr jonge spinazie• 4 vlaswijtingfilets• 8 el bloem• peper en zout• boter Voor de mousselinesaus:• 6 eidooiers• 2x klein scheutje water• 200 ml geklaarde boter• 2x enkele druppels citroensap• peper en zout BEREIDING: 1. Schil de aardappelen, zet ze onder in gezouten water en kook ze gaar. 2. Was de spinazie en zwier de blaadjes droog met een slazwierder. 3. Smelt een klontje boter in een grote pan. Kruid de vlaswijtingfilets met peper en zout en haal ze door de bloem. Bak de vis krokant en goudbruin in de boter. 4. Maak de mousselinesaus. Doe de eidooiers…

Netel omdat de uitslag lijkt op die na het prikken van een brandnetel, roos naar de kleur die ermee gepaard gaat. Eén op vijf volwassenen heeft al eens netelroos gehad. Vlak onder de huidoppervlakte bevinden zich ‘mestcellen’ die histamine bevatten. Vele stoffen die in het bloed komen kunnen mestcellen prikkelen waarop die hun inhoud in de bloedvaatjes van de huid loslaten. Histamine prikkelt dan die kleine bloedvaatjes die gaan uitzetten. De toegenomen hoeveelheid bloed in de huid verklaart de roze kleur bij netelroos. Door het uitzetten van de bloedvatjes en het openen van hun porien komt er ook vocht onderhuids waardoor het huidoppervlak naar omhoog komt. Dat verklaart waarom die huiduitslag licht verheven is. Lang dacht ik dat mestcellen een nutteloos overblijfsel zijn van onze menselijke evolutie aangezien ze enkel…

TWEE TOFFE STEDEN Wandelen van de ene charmante winkelstad naar de andere? Dat kan in Nederlands Limburg. Startpunt wordt het levendige Maastricht met z’n indrukwekkende monumenten, ontelbare cafeetjes en restaurants én aanlokkelijke winkelstraten. Eens je de wandeling van dertien kilometer naar Valkenburg aanvat, beland je meteen in een prachtig heuvellandschap. Je wandelt door het Geuldal langs bossen en idyllische weilanden, die nu vol wilde bloemen staan. Je komt ook enkele bijzondere attracties tegen. Zo is er de Curfgroeve, één van de mergelgroeves in de streek. Ook de kastelen Schaloen en Genhoes. Aan de aankomst wacht het toeristische Valkenburg met zijn kasteelruïne, stadsmergelgroeves en verleidelijke terrasjes. Een wandeling voor levensgenieters! IN DE VOETSPOREN VAN DE NASSAUS In Noord-Brabant, vlak over de grens met Antwerpen, ligt de stad die weleens ‘De…