Inhoudsopgave van Editie 8 - 2025 - JAN

Als mensen mij vragen wat het moment was dat ik zeker wist dat ik bij een magazine wilde werken, vertel ik gekscherend: ‘Mijn allereerste baan was in de PR voor een bekend Nederlands lingeriemerk. Ik stond vaak te zwoegen op events, sleepte dozen vol beha’s naar uiteenlopende locaties, bouwde stands op en serveerde champagne uit. Toen ik bubbels stond uit te reiken aan uitgenodigde pers, wist ik: ik wil aan de andere kant staan. Ik wil het champagneglas aannemen en opdrinken, niet uitdelen.’ Nu bestaat werken bij een magazinemerk natuurlijk niet alleen uit champagne drinken. Ik hoef hier denk ik niet uit te leggen dat het hard werken is, je lange dagen maakt, je vooral veel achter je laptop op de redactie zit en deadline na deadline hebt. Een stuk…

‘Heeft u misschien parkinson? Die vraag kreeg ik vier jaar geleden uit het niets van een redacteur van Koffietijd, het RTL-programma waar ik regelmatig aanschoof als deskundige. Ik was eerlijk gezegd vooral verbaasd. Waar had hij het over? Op dat moment had ik nog geen idee wat parkinson inhield. Laat staan dat ik er weleens over na had gedacht dat ik het zelf zou kunnen hebben. Ik voelde me juist uitzonderlijk goed. Fitter, sterker en gezonder dan ooit. In 2016, nu bijna tien jaar geleden, had mijn vrouw Corinne eens voorzichtig laten vallen dat ze me toch niet zo heel aantrekkelijk meer vond. Ik was aardig wat kilo’s aangekomen. Die opmerking schudde me wakker en ik schakelde hulp in van diëtist Wendy Walrabenstein. Zij confronteerde me met de harde waarheid:…

Een heftige drinker ben ik nooit geweest: vijf glazen per week was al veel. Hoewel het er tijdens vakanties wel anders aan toeging, dan dronk ik er met gemak zo’n drie à vier per dag. Soms meer als er met de lunch al een fles wijn op tafel stond. Maar steeds vaker bekroop me het gevoel dat ik het deed voor anderen. Om een gevoel van afwijzing te voorkomen. Om losser te zijn. Blijkbaar dacht ik dat ik daar alcohol voor nodig had. Toen mijn vriend en ik terugreden na een vakantie in Italië waar de drank rijkelijk vloeide, luisterden we de podcastaflevering What Alcohol Does to Your Body, Brain & Health van Andrew Huberman. De wetenschappelijke resultaten die hij aanhaalde, logen er niet om. Zo heeft één glas wijn…

Vind je het op een snikhete dag al een uitdaging om je vaste skincare-routine te handhaven, dan zal ‘make-up’ gevoelsmatig een nog grotere no-go zijn bij tropische temperaturen. Zeker als je een dagje naar het strand gaat, of tijdens een zonvakantie ‘de boel de boel’ laat. Al zijn er natuurlijk zomerdagen dat je net zo goed naar je werk gaat, een belangrijke afspraak of een bruiloft hebt – en je ook als het snikheet is graag presentabel verschijnt. Lees, zonder plakkerig glimhoofd, oververhitte wangen, uitgelopen mascara of zweetlip. Voor al díé hoogzomerse momenten zijn er inmiddels volop hitteproof make-upproducten en simpele zomerbeautytrucs. Dan hebben we het niet alleen over een waterproof mascara, denk ook aan luchtige hydraterende verzorging met een tint, zweetbestendige foundations, fixing sprays die bovendien beschermen, en sprankelende…

Het was de lente van 2012. Ik zat in het derde jaar van mijn studie Media & Entertainment Management, die vooral gericht is op de -tvereld en evenementenbranche. Na de eerste twee jaar was ik er ruimschoots achter dat die wereld niets voor mij was. Mijn passies kwamen er totaal niet tot hun recht, maar ik besloot de opleiding toch af te maken. ‘Ik kies vanaf nu gewoon alleen maar vakken die ik écht inspirerend vind en ga op zoek naar een leuke stageplek,’ zei ik destijds. ‘Vanaf daar zien we dan wel weer verder.’ Zo gezegd, zo gedaan. Met een flinke dosis optimisme startte ik de vakken filmgeschiedenis en radiomanagement, ik mocht zelfs een eigen liveradioshow opnemen. Ik moest ook stagelopen, maar de vraag was: waar? Op een zonnige…

PUGLIA – ITALIË Edith Beurskens | kunstenaar | @edithbeurskens_art Wanneer kunstenaar Edith niet in haar atelier te vinden is, spendeert ze haar zomer het liefst in Puglia. De hak van de Italiaanse laars heeft alles waar ze blij van wordt: charmante witte dorpjes, eeuwenoude olijfbomen, kristalhelder zeewater en lekker eten. ‘Lecce is prachtig, het Florence van het zuiden maar dan mooier,’ aldus Edith. ‘Heerlijk voor een avondje slenteren door de winkelstraten en een pizza bij restaurant Ciro. Gallipoli is levendig en kleurrijk. Ik vind het heerlijk om met de familie bij strandtent Zeus te liggen, lekker tussen de locals met Italiaanse muziek. Castro is een mooi middeleeuws dorpje waar je met een klein treintje naar de haven rijdt – leuk voor de kinderen. Voor stranddagen ga ik graag naar Torre…

Summer is here. Heerlijk lange avonden in de tuin of op het balkon, nog even een ijsje halen met de kids na het eten of een gezellige avondwandeling. Een snelle duik in de Amstel en uitgebreid picknicken in het park. In de zomer zijn wij echt hele dagen buiten. ’s Avonds met vrienden tot laat blijven hangen aan tafel in de tuin na een barbecue is eerder regel dan uitzondering. Wie mij kent, weet dat ik het leuk vind om ook van een simpele barbecue of pizza night wat gezelligs te maken. Ik dek dan de tafel met een mooi kleed, knappe bordjes en toffe glazen. Nog wat bloemen in een vaas en, natuurlijk, kaarsen. Vorig jaar pimpten we kaarsen met gedroogde bloemen en gaven we alle windlichten een touchup.…

‘Chronisch slaapgebrek heeft invloed op alle aspecten van mijn leven’ ‘Sinds ik vierenhalf jaar geleden moeder werd, heb ik geen nacht langer dan drie uur achter elkaar geslapen. Mijn twee zoontjes zijn de leukste van de hele wereld, maar in slapen zijn ze op z’n zachts gezegd niet zo goed. Met Jip, van tweeënhalf, zitten we nog steeds in een soort kraamtijdritme van om de paar uur wakker worden. En dat is zwaar. Het chronische slaapgebrek heeft invloed op alle aspecten van mijn leven. Op mijn werk, sociale activiteiten, sporten. Voor veel dingen waar ik blij van word, heb ik nu gewoon geen energie. Dit hardop durven uitspreken is een bevrijding. Als topsporter ben ik gewend om te bikkelen: niet zeuren, doorzetten. Ik ben ook een perfectionist en iemand die…

1. Smile! Naar de tandarts gaan behoort niet tot een van m’n hobby’s. Daarom poets ik tegenwoordig m’n tanden met de nieuwe Sonicare 7000-Series om m’n bezoekjes tot een minimum te beperken. Philips vanaf € 199,99 2. Banksy’s back The Art of Banksy komt naar Nederland voor een exclusieve expositie in de NDSM Loods in Amsterdam: al zijn fantastische streetart op één plek gebundeld. t/m 24 augustus | artofbanksyeu.com 3. Balansdag Ross J. Barr is een Britse acupuncturist en wellnessexpert die dit jaar samenwerkt met het Pulitzer Hotel. Hij heeft unieke patches ontwikkeld om de fysieke en emotionele balans te ondersteunen. Exclusief te koop in het hotel en bij The Beauty House. € 24,95 per set van 10 4. Bubbels met een view Wie me kent, weet dat champagne m’n…

Yoleiny Mateo Diaz ‘Wat heeft tot het delict geleid? Dat verhaal vind ik interessant’ Yoleiny Mateo Diaz (38) woont in Utrecht en is oprichter van Advocatenkantoor Mateo Diaz in Utrecht. Ze is gespecialiseerd in vreemdelingenrecht en strafrecht. ‘Ik wilde altijd al advocaat worden. In mijn tienerjaren hield ik al van discussiëren, onderhandelen en dingen uitpluizen. Mijn moeder zei regelmatig: “De advocatuur zou heel goed bij je passen.” Ik keek naar series als Law & Order, Suits, How to Get Away with Murder. Die series trokken mijn aandacht, maar mijn interesse in het strafrecht ontstond vooral tijdens mijn rechtenstudie. Ik vond strafrecht en vreemdelingrecht het leukst en meest uitdagend. Als strafrechtadvocaat help ik mensen in moeilijke situaties en bescherm ik hen tegen de staat. Ik neem het op tegen grote instanties,…

Mijn eerste keer naaktzwemmen was meteen de laatste. Het was een opwelling. Een verlaten baai op Curaçao, de tieners aan de wandel, op zoek naar koraalsteen en schelpen. Mijn oude moedertje, zoals altijd aan de kant, zat onder het afdakje fruit te schillen, voor als ik weer uit het water zou komen. Ze had kunnen leren zwemmen met haar ene been, denk ik weleens. Het had gekund, maar ze deed het niet. Dus kijkt ze toe, genietend van hoe ik geniet. Toen ik over dat naaktzwemmen begon, genoot ze niet. O nee. Ze had me willen tegenhouden. ‘Nò uka! Straks ziet iemand je nog, dushi,’ zei ze bezorgd. Maar mijn rokje lag al aan mijn voeten, mijn vingers werkten aan de haakjes van mijn beha. ‘Dit is mijn kans, mama,’…

Elke dag voel ik me beter en beter. Nu weet ik niet of dat door de zon komt of door de tijd die ik eindelijk voor mezelf heb genomen. Misschien is het een combinatie van beide. Of misschien is het gewoon omdat ik eindelijk ben gestopt met rennen. Deze week had ik een lezing voor een nieuw project. Het is al een paar maanden geleden dat ik voor het laatst aan het werk was. Wat het precies is, moet ik nog even geheimhouden, maar ik kan in ieder geval verklappen dat het wel een heel mooi project is. We waren met z’n drieën: een andere actrice, de persoon die het stuk regisseert en ik. Terwijl ik ging zitten en mijn blik viel op het enorme script dat voor me lag,…

HOOFD- OF BIJGERECHT | VOOR 4-6 PERSONEN | BEREIDINGSTIJD 30 MINUTEN 500 g pasta, bijvoorbeeld fusilli • 2 aubergines • 400 g kerstomaten • 50 ml olijfolie • 1 citroen, alleen de rasp • 250 g buffelmozzarella • 125 g verse pesto (zie Pesto maken) • 40 g Parmezaanse kaas, grof geraspt of in flakes • 50 g rucola Bereiding 1. Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook hierin de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. 2. Snijd ondertussen de aubergines in blokjes van 2 x 2 cm en halveer de cherrytomaten. 3. Verwarm een grote koekenpan met de olijfolie op hoog vuur. Bak hierin de aubergineblokjes goudbruin en gaar. Dit duurt 10-15 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Gebruik eventueel twee koekenpannen om het proces…

Den Haag De Plesman In het monumentale, voormalige KLM-hoofdkantoor opende onlangs hotel De Plesman, met als culinair middelpunt: Restaurant Suus. Een ode aan Suus Plesman – echtgenote van KLM-oprichter Albert Plesman – die bekendstond als zijn stille kracht, onder meer door het organiseren van goede diners. deplesman.com Townhouse Designhotel Dit hotelconcept is overgewaaid uit Maastricht, inclusief de authentieke vlaaien. In Jolie, het restaurant, kun je dagelijks genieten van versgebakken goodies uit het zuiden. Het hotel is ook perfect voor een nachtje Den Haag, omdat het op een steenworp afstand van het Plein ligt, met al z’n gezellige barretjes en restaurants. townhousehotels.nl Skins Het beautywalhalla met high-end nichemerken zit vanaf nu ook in de hofstad. In deze boetiek op de Hoogstraat vind je verfijnde geuren, huidverzorging en make-up van merken als…

Peepshow Chic als in de seventies: luchtig haakwerk, transparante items en ballerina’s eronder. Sunset party Zwoel als een zonsondergang: linnen in oranje of bordeaux – afgetopt met gouden accessoires. Matchmakers Match made for summer: botergeel en denimblauw als verrassend fijne combi.…

De druppel die de emmer deed overlopen, is achteraf altijd moeilijk aan te wijzen. Als ik zou moeten kiezen, dan was het waarschijnlijk het incident met de pull-up bar geweest. Zie je, mijn vriend had zo’n geïmproviseerde rekstok tussen een deurpost geïnstalleerd, omdat het goed voor een mens schijnt te zijn om zich daar af en toe aan op te trekken. Ik wilde kijken hoe mij dat zou vergaan, en dacht te beginnen met een dead hang. Dat is een oefening waarbij je alleen stil aan zo’n stang hoeft te blijven hangen. Dat leek me haalbaar, zelfs voor mij. Dat was het niet. Onder toeziend oog van mijn gezin greep ik de stang vast, ik trok mijn benen op tot ik hing en stortte na welgeteld twee seconden alweer ter…

De ideale geur ‘Cosmetica en parfum heb ik altijd leuk gevonden. Toen mijn ouders mij als kind mee naar Egypte namen, hebben we een workshop parfum maken gevolgd. Die dag was ik degene die alles aan het uitleggen was: welke geur bij welk merk hoorde, welke noten erin zaten, welke bloemen en ingrediënten. Mijn vader zei toen: “Hier moet je iets mee gaan doen.” Ik deed daar verder niks mee, ik was vooral bezig met sporten en mijn vriendinnen. Mijn vader herinnerde mij er laatst aan: “Weet je nog, toen in Egypte? Je bent er uiteindelijk wel gekomen.” Mensen betalen soms grof geld om een persoonlijke geur te laten maken, maar ik heb een kaars en parfum met mijn ideale geur gewoon in de winkel staan: Precious Amber.’ Kansen creëren…

1. Wetlook Stel je glans voor – en dat keer tien. Daarbij is de lipolie van Charlotte Tilbury verzorgend als een balm en zo zacht als een olie. Hyaluronzuur, vitamine E en fruitoliën zorgen voor mooie volle, gladde en gehydrateerde lippen. De kleuren zijn geïnspireerd op zomerfruit zoals watermeloen, kers en kokosnoot (onze favoriet). De kleuren Juicylicious Pink Watermelon en Strawberry Vanilla passen zich zelfs aan jouw lipkleur aan. Charlotte Tilbury Unreal Lips Healthy Glow Nectar Oil, in Coconut Water € 32 (8 ml) 2. On the glow Duo Stick Blush & Glow is er in twee prachtige nieuwe tinten, Toasted (perzik-bruin) en Melon (perzik-koraal), waarmee je een warme zomergloed kunt creëren. Voor op de wangen, maar ook op oogleden en lippen, dus leef je uit! Exclusief in de zomermaanden…

1. Oerknal De levendige knalkleuren van placemat Boavista (Ø 38,5 cm) van papierkoord vrolijken de boel flink op. &klevering € 59,95 per 4 2. Dagdromen Ontwerper Patricia Urquiola haalde voor luxe daybed Insula inspiratie in de lijnen van Arabische zitmeubelen. Kettal vanaf € 5227 3. Effe dimmen Deze rotan knapperd van 50 cm hoog luistert naar de naam Porti en gaat overal mee naartoe. Als je ’m aanraakt, dimt-ie. Ferm Living € 149 4. Kleurrijk leven Een tafel vol gezelligheid en kleur. Madam Stoltz bord € 13, wijnglas € 11, schaaltje € 15,75 via deens.nl 5. Strandstoel De Playa-collectie heeft een heerlijke 50’s Rivièra vibe met zeetaferelen geborduurd op linnen kussens. Jonathan Adler € 114,68 6. Let‘s rock Uit de teakhouten serie Kay: een moderne schommelstoel van uv-bestendig wicker (kunststof…

Foodstyling is een vak apart en relatief weinig mensen doen het. Hoe belandde je in die wereld? ‘Ik werkte jarenlang in de mode en stond al veel op sets. Op een gegeven moment voelde ik dat het tijd werd voor iets nieuws en begon ik een cateringbedrijf. Tijdens dat werk kwam ik er eigenlijk pas achter dat ik het vooral leuk vond om eten mooi te presenteren. Voor ik het wist werd ik gevraagd om te helpen bij een kookprogramma en zo is het balletje gaan rollen.’ Als er één stigma heerst rond foodstyling, is het wel dat het eten vaak nep is: het zou worden gemaakt van scheerschuim, lijm en ga zo maar door. Is dat zo? ‘Mijn voorkeur gaat naar zo natuurlijk mogelijk, maar vaak kan het niet…

1. Melk to go De melk voor je baby is direct klaar en op de perfecte temperatuur, waar je ook bent. En dat met één druk op de knop. Ember Baby Bottle System € 399,95 2. Zonnestraaltje Niet alleen een coole look maar ook met de maximale uv-bescherming, in maten voor 0 tot 10 jaar. Izipizi Sun Kids #D (9-36 mnd) € 26 3. Helemaal top Lekkere vintage seventieslook maar hartstikke nieuw. Petit Sézane € 35 4. Smiley face Kleding met de iconische ninetiessmiley? Yes! The New Society bucket hat € 49, T-shirt € 49, jeans € 89 5. Zwemsetje Een hoog cute-gehalte: twinnende en matchende broertjes en zusjes. H&M shorts € 9,99, badpak € 7,99 6. Op stap Sandaaltjes voor de allerkleinste: comfortabel, licht van gewicht, duurzaam en helemaal…

1. Kledingstuk ‘De blazer met open schouders uit onze collectie van The 2050 is het meest gedragen in mijn kledingkast. Het materiaal is geweven in de oude textielfabrieken van Enschede en gemaakt van Nederlands textielafval.’ 2. Restaurant ‘Als vegetariër voel ik me heel erg op mijn plek bij restaurant De Kas in Amsterdam, waar bijna alle groenten, kruiden en eetbare bloemen uit eigen tuin en kas komen. Net als bij Eleven Madison Park in New York, waar alles plantaardig is.’ 3. Koffietent ‘We zijn onlangs een samenwerking aangegaan met impact first koffiemerk Wakuli. Daaruit is Atelier Cafe ontstaan:je kunt er van goede koffie genieten, maar ook zien hoe de kleding van The 2050 wordt gemaakt en zelfs eigen stukken laten repareren door onze getalenteerde kleermakers.’ 4. Hotel ‘Ik selecteer altijd…